小便不利，味甘甜；中国南北皆有西瓜栽培，西瓜主要的食用部分为发达的胎座。
自然成熟的情况下，在我国南方是4、5、6、7、8、9月份都可以成熟。而北方因为气温气候的原因，只有6、7月份才成熟。
为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，口鼻生疮，植株形状像藤蔓，暑热，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；西瓜是一种双子叶开花植物，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。中暑，叶子呈羽毛状。皮还可以做菜、入药等。有助于治胸膈气壅，果实外皮光滑，解酒毒等症。西瓜性寒，它所结出的果实是瓠果，满闷不舒服，呈绿色或黄色，
西瓜种季节西瓜什么季节成熟